一、單位食堂無證經(jīng)營該罰誰

由食堂法人承擔責任，從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處1萬元以下的罰款。
《無證無照經(jīng)營查處辦法》
第十三條從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處1萬元以下的罰款。
第十四條明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。

引用法規(guī)
[1]《無證無照經(jīng)營查處辦法》 第十三條
[2]《無證無照經(jīng)營查處辦法》 第十四條

二、無證經(jīng)營超市怎么處罰，超市無證經(jīng)營怎么處罰

1、對于無證經(jīng)營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得觸犯刑律的，依照刑法關于非法經(jīng)營罪、重大責任事故罪、重大勞動安全事故罪、危險物品肇事罪或者其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責任2、尚不夠刑事處罰的，并處2萬元以下的罰款無證經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會危害嚴重的，并處2萬元以上20萬元以下的罰款3、無證經(jīng)營行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的，沒收專門用于從事無照經(jīng)營的工具、設備、原材料、產(chǎn)品（商品）等財物，并處5萬元以上50萬元以下的罰款。如果還有不明白的地方，可以咨詢聽律網(wǎng)網(wǎng)相關律師，根據(jù)你的實際情況，為你解決問題。

三、無證經(jīng)營，餐飲經(jīng)營者應該怎么處罰

根據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》第十四條規(guī)定對于無照經(jīng)營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得觸犯刑律的，依照刑法關于非法經(jīng)營罪、重大責任事故罪、重大勞動安全事故罪、危險物品肇事罪或者其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責任尚不夠刑事處罰的，并處2萬元以下的罰款無照經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會危害嚴重的，并處2萬元以上20萬元以下的罰款無照經(jīng)營行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的，沒收專門用于從事無照經(jīng)營的工具、設備、原材料、產(chǎn)品（商品）等財物，并處5萬元以上50萬元以下的罰款。對無照經(jīng)營行為的處罰，法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

引用法規(guī)
[1]《無照經(jīng)營查處取締辦法》 第十四條

四、我們餐飲無證經(jīng)營，怎么處罰

根據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》第十四條規(guī)定對于無照經(jīng)營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得觸犯刑律的，依照刑法關于非法經(jīng)營罪、重大責任事故罪、重大勞動安全事故罪、危險物品肇事罪或者其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責任尚不夠刑事處罰的，并處2萬元以下的罰款無照經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會危害嚴重的，并處2萬元以上20萬元以下的罰款無照經(jīng)營行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的，沒收專門用于從事無照經(jīng)營的工具、設備、原材料、產(chǎn)品（商品）等財物，并處5萬元以上50萬元以下的罰款。對無照經(jīng)營行為的處罰，法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

引用法規(guī)
[1]《無照經(jīng)營查處取締辦法》 第十四條